產品名稱：金盞花提取物
英文名稱：金盞花P.E.
提取部分：花
活性成分：葉黃素、玉米黃質、葉黃素酯
規格：HPLC/UV 5%-80%，5%-70%(葉黃素脂肪酸酯)
CAS號：127-40-2

物理和化學性質
1. 外觀：橙色粉末/深紅色粉末（葉黃素脂肪酸酯）
2. 氣味：特殊氣味
3. 分子式：C40H5602
4. 分子量：568.87

功能
1. 保護視力，並在保護視網膜的黃斑中扮演重要角色。缺乏時，容易導致黃斑退化和視力模糊，進而導致視力下降。
2. 具有抗氧化作用，有助於預防由於老化引起的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。
3. 對動脈硬化的早期進展有延緩作用。
4. 對多種癌症具有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等。

用途
1. 用於食品工業，作為天然色素，可以為食品增添顏色。
2. 在保健產品領域應用時，可以補充眼部營養，保護視網膜免受損害。
3. 在化妝品領域中，常用於降低消費者發展與年齡相關的黃斑病的風險。