ชื่อผลิตภัณฑ์: สารสกัดจากดาวเรือง
ชื่อภาษาอังกฤษ: Marigold P.E.
ส่วนที่สกัด: ดอกไม้
สารออกฤทธิ์: ลูทีน, ซีแซนทีน, ลูทีนเอสเทอร์
ข้อมูลจำเพาะ: HPLC/UV 5%-80%, 5%-70%(ลูทีนเอสเทอร์ของกรดไขมัน)
หมายเลข CAS: 127-40-2

คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี
1. ลักษณะ: ผงสีส้ม/ผงสีแดงเข้ม (ลูทีนฟาตตี้แอซิดเอสเตอร์)
2. กลิ่น: กลิ่นพิเศษ
3. สูตรโมเลกุล: C40H5602
4. น้ำหนักโมเลกุล: 568.87

ฟังก์ชัน
1. ปกป้องการมองเห็นและมีบทบาทสำคัญในการปกป้องจุดรับภาพในเรตินา เมื่อขาดจะทำให้เกิดการเสื่อมของจุดรับภาพและการมองเห็นที่เบลอ ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมของการมองเห็น
2. มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจขาดเลือด และโรคเนื้องอกที่เกิดจากการแก่ชรา
3. มีผลในการชะลอการเกิดโรคหลอดเลือดแข็งตัวในระยะเริ่มต้น
4. มีผลยับยั้งต่อมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งผิวหนัง เป็นต้น

การใช้งาน
1. ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นสีธรรมชาติ สามารถเพิ่มสีให้กับอาหาร
2. เมื่อใช้ในด้านผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ สามารถเสริมโภชนาการสำหรับดวงตาและปกป้องเรตินาจากความเสียหาย
3. เมื่อใช้ในด้านเครื่องสำอาง มักใช้เพื่อลดความเสี่ยงที่ผู้บริโภคจะเกิดจุดด่างอายุ