Ürün Açıklaması

L-Theanine, çayda bulunan benzersiz bir serbest amino asittir ve theanin, glutamik asidin γ-Etilamididir. Beyaz iğne benzeri bir madde olup, su içinde kolayca çözünür, tatlı bir lezzeti ve taze bir tadı vardır. Theanin içeriği çay çeşitlerine ve parçalara göre değişir. Theanin, kuru çayda ağırlıkça %1-2 oranında bulunur. Kimyasal yapısı bakımından theanin, beyin aktif maddeleri glutamin ve glutamik asit ile benzerdir ve tükürük üretimi ile tatlılığı artıran çayın ana bileşenidir. Bu nedenle, genellikle çay iyileştirici olarak kullanılır. Aynı zamanda, theanin yorgunluk karşıtı etkiye sahiptir ve sakinleştirici gibi fonksiyonel katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.


Fonksiyon:

1985 yılında, Amerika Gıda ve İlaç İdaresi L-theanin'in Genel Olarak Güvenli (GRAS) olarak tanındığını sertifikalandırmış ve dozajı sınırlamamıştır. Deneyler, bunun güvenli ve zararsız bir gıda olduğunu göstermiştir.
1. Gıda ve içeceklere eklendiğinde sakinleştirici etkisi
2. Tat iyileştirme
3. Bağışıklığı artırma
4. Kan basıncını düşürme
5. Beyin fonksiyonunu geliştirme, öğrenme ve anımsama fonksiyonunu teşvik etme
6. Karaciğerin toksinleri atma fonksiyonunu artırma 


Uygulama:

Theanin, çayın karakteristik bir amino asididir. L-theanin, esasen yeşil çay için kullanılan bir tür baharattır, besin takviyesidir. Baharatlar (yeşil çayın aroma bileşenleri) vb. Theanin, kafeinin uyarılmasını inhibe edebilen bir antagonistedir ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Sakinleştiricilerde etkili bir bileşen olarak, bazı gıda ve içeceklere eklenerek beynin öğrenme ve bellek fonksiyonlarını teşvik edebilir.

Gıda içinde
Fonksiyonel gıda için katkı maddeleri
Çay içeceğinin kalite artırıcısı
Tatlandırma iyileştirmesi

Tıpta
Tümör tedavisi için yardımcı ilaçlar
Parkinson hastalığını, yaşlılık demansını, sinir iletim bozukluğunu ve diğer hastalıkları önleyebilir. Şu anda, theanin depresyon tedavisinde kullanılmaktadır, bu dünya üzerindeki en yaygın psikiyatrik hastalıktır.