وصف المنتج

L-Theanine هو حمض أميني فريد موجود في الشاي، والثيانين هو حمض الجلوتاميك γ- إيثيلاميد وهو مادة بيضاء إبرية، قابلة للذوبان بسهولة في الماء، ذات طعم حلو، وطعم منعش وطعم حلو. يختلف محتوى الثيانين باختلاف أنواع الشاي والأجزاء. يمثل الثيانين 1-2 من الوزن في الشاي الجاف. الثيانين مشابه للمواد النشطة في الدماغ مثل الجلوتامين وحمض الجلوتاميك في التركيب الكيميائي، وهو المكون الرئيسي في الشاي الذي يساعد على إنتاج اللعاب وترطيب الحلاوة. لذلك، يُستخدم عادةً كمحسن للشاي. في نفس الوقت، للثيانين تأثير مضاد للتعب ويستخدم أيضًا كمضاف وظيفي مثل المهدئ.


الوظيفة :

في أوائل عام 1985، قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتصديق أن L-theanine معترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS)، ولم تحدد الجرعة. أظهرت التجارب أنها غذاء آمن وغير ضار.
1. تأثير مهدئ عند إضافته إلى الطعام والشراب
2. تحسين النكهة
3. تعزيز المناعة
4. خفض ضغط الدم
5. تعزيز وظيفة الدماغ، تعزيز وظيفة الدراسة والذاكرة
6. تعزيز وظيفة الكبد لطرد السموم 


التطبيق:

الثيانين هو حمض أميني مميز للشاي. الثيانين L هو نوع من التوابل، يستخدم بشكل رئيسي للشاي الأخضر، ومُعزز غذائي. التوابل (مكونات رائحة الشاي الأخضر)، إلخ. الثيانين هو مضاد للكافيين، الذي يمكن أن يثبط الإثارة الناتجة عن الكافيين وله تأثير مهدئ. كعنصر فعال في المهدئات، يمكن إضافته إلى بعض الأطعمة والمشروبات لتعزيز وظائف التعلم والذاكرة في الدماغ.

في الطعام
مضافات للأغذية الوظيفية
محسن جودة مشروبات الشاي
تحسين النكهة

في الطب
أدوية مساعدة لعلاج الأورام
يمكن أن يمنع مرض باركنسون، الخرف الشيخوخي، خلل توصيل الأعصاب وأمراض أخرى. في الوقت الحالي، تم استخدام الثيانين لعلاج الاكتئاب، وهو أكثر الأمراض النفسية شيوعًا في العالم.