Mô tả sản phẩm

L-Theanine là một axit amin tự do độc đáo trong trà, và theanine là axit glutamic γ- Ethylamide là một chất rắn màu trắng dạng kim, dễ tan trong nước, có vị ngọt, vị tươi mát và vị ngọt. Hàm lượng theanine thay đổi tùy theo giống trà và bộ phận. Theanine chiếm 1-2 theo trọng lượng trong trà khô. Theanine tương tự như các chất hoạt động trong não glutamine và axit glutamic về cấu trúc hóa học, và nó là thành phần chính của trà để tạo ra nước bọt và làm ẩm vị ngọt. Do đó, nó thường được sử dụng như một chất cải thiện trà. Đồng thời, theanine có tác dụng chống mệt mỏi và cũng được sử dụng như một phụ gia chức năng như một loại thuốc an thần.


Chức năng :

Vào đầu năm 1985, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã chứng nhận rằng L-theanine được công nhận là an toàn (GRAS), và không giới hạn liều lượng. Các thí nghiệm chỉ ra rằng đây là một thực phẩm an toàn và vô hại để sử dụng.
1. Tác dụng an thần khi được thêm vào thực phẩm và đồ uống
2. Cải thiện hương vị
3. Tăng cường miễn dịch
4. Giảm huyết áp
5. Thúc đẩy chức năng não, nâng cao khả năng học tập và ghi nhớ
6. Tăng cường chức năng gan để thải độc 


Ứng dụng:

Theanine là một axit amin đặc trưng của trà. L-theanine là một loại gia vị, chủ yếu được sử dụng cho trà xanh, chất bổ sung dinh dưỡng. Gia vị (các thành phần hương liệu của trà xanh), v.v. Theanine là một chất đối kháng của caffeine, có thể ức chế sự kích thích do caffeine gây ra và có tác dụng an thần. Là một thành phần hiệu quả trong thuốc an thần, nó có thể được thêm vào một số thực phẩm và đồ uống để thúc đẩy chức năng học tập và ghi nhớ của não.

Trong thực phẩm
Phụ gia cho thực phẩm chức năng
Chất cải thiện chất lượng đồ uống trà
Cải thiện hương vị

Trong Y tế
Thuốc hỗ trợ điều trị khối u
Nó có thể ngăn ngừa bệnh Parkinson, chứng mất trí nhớ ở người già, rối loạn dẫn truyền thần kinh và các bệnh khác. Hiện tại, theanine đã được sử dụng để điều trị trầm cảm, bệnh tâm thần phổ biến nhất trên thế giới.